Proyección de documentales en San Vicente y Villa El Libertador | Gratis

Programa Derecho a la Cultura y Comisión del Bicentenario (UNC)

La Secretaría de Extensión Universitaria (SEU), en el marco del proyecto extensionista “Identidad, Memoria y Cultura en los barrios cordobeses”, impulsó la realización del Ciclo de documentales “Cordobeses y Cordobesas del Bicentenario”. El resultado son cinco videos que reflejan la identidad de igual número de barrios cordobeses:

Unipersonal de Diego Balaguer

E PUR SI MUOVE (Y sin embargo se mueve…)

Sobre Galileo Galilei en homenaje a Bertold Brech

Por Analisa Galante

JUNIO

Viernes 18, sábado 19

Viernes 25, sábado 26

21:00 hs

-Entradas: $35. Estudiantes y jubilados: $25

Adjetiva es un Encuentro de Teoría y Práctica artística a realizarse en Córdoba, del 17 al 20 de Agosto de 2010.

ADJETIVA refiere al valor y a las particularidades en el campo artístico:

El arte, las obras, la teoría, la práctica artística y el conocimiento. Reconocer las particularidades de las experiencias y producciones. ADJETIVA es un encuentro de teoría y práctica artística que propone una plataforma de discusión actual, mediante la situación de intercambio, de colaboración  y de reconocimiento mutuo, a realizarse en agosto de 2010, en la ciudad de Córdoba.

Su idea fundamental es articular y conectar las producciones teóricas y artísticas, trazando líneas entre generaciones y entre participantes de diferentes ciudades, revitalizando las estrategias de circulación y difusión.

El programa del encuentro ADJETIVA incluirá:
Una convocatoria a nivel nacional para la participación del encuentro.

Destinado a personas que desarrollen actividades en relación a las artes visuales -artistas, teóricos, curadores, estudiantes-. La selección de los participantes se realizará en base a la presentación de trabajos teóricos, curatoriales o de producción de obra, ya realizados o en proceso de realización.

Jornadas de Conferencias, talleres y foros.
Artistas, teóricos y curadores invitados trabajarán sobre los tópicos comunes derivados del análisis de los trabajos seleccionados en la convocatoria, para el que propondrán un taller como herramienta conceptual y procedimental específica. Se prevé el desarrollo de 6 talleres. Cada taller será conducido por un invitado local y un visitante de otra ciudad.

Además, los invitados presentarán sus propias producciones (teóricas, artísticas, curatoriales) en conferencias abiertas al público y participarán de los foros programados donde se discutirá sobre los resultados de los talleres.

 La publicación de los resultados del encuentro.
 
Información y requisitos de la convocatoria en: www.adjetiva-encuentro.blogspot.com.
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Traslasierra y las Sierras de Cordoba necesitan que todo el mundo lo sepa.

Adiós Sierras Cordobesas!! se aprobó la minería a cielo abierto!!
Todas las personas de Argentina, -entre ellos 2 millones de turistas que todos los años visitan Córdoba, medios de comunicación, habitantes de los valles serranos -, sepan que se autorizó la exploración de una gran zona de las altas cumbres (las montañas más altas que se ven de todos lados) en búsqueda de yacimientos de uranio. La zona en cuestión mide aproximadamente 500 hectáreas , se encuentra en el nacimiento de la mayoría de las cuencas de agua del valle de Traslasierra y a pocos kilómetros de la Quebrada de los Condoritos, 'área protegida'.

De concretarse este asunto se demolerían montañas enteras con explosivos, se contaminaría el agua con los productos utilizados para la extracción de uranio, y se crearía un enorme cañón por donde correría agua en época estival generando posibles aludes sobre pueblos de Córdoba. Efectos nocivos sobre la economía de la provincia, y aún no sabemos qué clase de efectos puede causar en la Salud de la población.
Si te interesa colaborar compartí esta nota a todos tus contactos o por lo menos a los que creas se interesarán, en algún momento dentro de poco es muy posible que tengamos que empezar a actuar, por ahora hay que informarse.
Los Condoritos, este paraje está en el centro de la exploración, el camino de las altas cumbres pasa por uno de esos cerros.
Localidad de Nono, el pueblo que será más afectado por el desastre. Su río que pasa a pocas cuadras de esta plaza nace en la quebrada. Es muy probable  que si le falta 5 kilómetros de cauce, el río crezca como nunca.

Escuela Aurora

Fleming 33 Secundario Aurora  -  Jardín de infantes El Rinconcito  Manantiales 64 5194 Villa General Belgrano, Prov. de Córdoba, Argentina  Tel.(03546) 464510 Secretaría: horarios de atención de 10 a 12:30 hs    Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla    www.escuelaauroraeducacionwaldorf.blogspot.com

3er. CICLO DE CONFERENCIAS ILUSTRADAS
SOBRE MUSICA BRASILEÑA

Córdoba, capital gastronómica de Latinoamérica

8º CONGRESO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA

 El 18 y 19 de junio, Celia Escuela Integral Gastronómica se transforma en la anfitriona del encuentro culinario más importante de América Latina.

Los más prestigiosos referentes de la gastronomía mundial llegan a Córdoba de la mano de Celia Escuela Integral Gastronómica, para formar parte del mayor evento culinario de la zona centro y sur del continente.

Un año más, la escuela cordobesa asume el compromiso de organizar y convocar a los máximos exponentes gastronómicos para abordar las principales temáticas que involucran a profesionales, estudiantes y aficionados del área. En esta edición 2010, Celia Escuela Integral Gastronómica se plantea el desafío de abordar uno de los grandes tópicos de la Nueva Era: LA FUSIÓN ENTRE GASTRONOMÍA, CIENCIA Y TECNOLOGÍA.

En las sociedades actuales es difícil imaginar una actividad que escape a la influencia de la ciencia y de la tecnología. Las artes culinarias, como tantos otros aspectos de la vida moderna, no son la excepción, y se encuentran atravesadas por los avances que velan por la optimización de la calidad de los alimentos. Que la ciencia y la tecnología estén al servicio de la gastronomía, posibilita que el proceso creativo de los grandes chefs se nutra de los nuevos descubrimientos, y se desarrollen productos de altísima calidad, con nuevos y mejores sabores, colores, olores y texturas.

En este 8º Congreso Internacional de Gastronomía, el objetivo es promover la capacitación a partir de las distintas disertaciones y clases magistrales. También, al mismo tiempo, se presentarán productos, catas y degustaciones que integran un programa alternativo.

Participan del Congreso, profesionales y asistentes de Brasil, Chile, Bolivia, Uruguay, Ecuador, Guatemala, Francia, España, México, Perú, Región NO, NE, Cuyo, Centro y Patagonia argentina.

INVITADOS ESPECIALES:

---- Chef Gerard Dupont – Actual presidente de L'Academie Culinaire de France. Participó en la reedición del Diccionario Gastronómico Larousse.
---- Chef Olivier Falchi (Francia) – Miembro de L'Academie Culinaire de France.
---- Paco Morales (España) - Jefe de partida de entrantes tibios, en “El Bulli” con Ferran Adria. Chef miembro del equipo de investigación y desarrollo de “Mugaritz”.

----Chef Patrick Ferry (Francia – Brasil) - Sofitel Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Costa de Marfil y Moscú.
-----Takehiro OHNO – Conductor del programa de TV “OHNO” para elgourmet.com.
-----Chef Rodolfo Guzmán - Conductor y Co-Director del programa de TV de Alimenta tu Vida.
-----Chef Patissier Olivier Hanocq (Francia) - Propietario de L´épi boulangerie, proveedora de panes para restaurantes, servicios de catering y hoteles 5 estrellas como Sheraton Hotel.
-----Chef José Luis Dolarea Encina (Chile) - Jefe de la carrera “Producción Gastronómica” del Instituto Profesional La Araucana.
----Chef Borja Blázquez (España) - Conductor programa “Del Mediterráneo” Canal elgourmet.com.
----Lic.Gian Carlo Gallia - Consultora de Marketing y Gastronómica. Restaurante Puro Perú, Aerolíneas LAN, Supermercados Wong

Para más información:
www.celiagastronomia.com.ar
http://www.celiaeig.blogspot.com/

Hacete fan de Celia Escuela Integral Gastronómica en: www.facebook.com/Escuela.Celia
DATOS DEL CONGRESO
Fecha: Viernes 18 y Sábado 19 de junio
Horario: 8,30hs. a 20hs.
Lugar: Complejo City Entertainment 2° y 3° nivel. Patio Olmos Av. Vélez Sársfield 361

Venta de entradas en Celia Escuela Integral Gastronómica. Av Gral Paz 414, de lunes a viernes de 8.00 a 20.00 hs, sábados de 9.00 a 12.30 hs- Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla - Tel. +54 (351) 4233106/4254081